El arte del envejecimiento: Cómo se elabora el ajo negro. Meta descripción:

Preparar ajo negro es un arte de paciencia.
Los bulbos de ajo enteros se añejan suavemente durante semanas en un ambiente cálido y húmedo; sin aditivos, sin atajos.

¿El resultado? Un clavo de olor negro suave, con un profundo sabor umami y dulzor a caramelo.
En Wild River , respetamos el proceso de la naturaleza: lento, puro y poderoso.