Ajo negro de Wild River

En Wild River Black Garlic , creemos que un gran sabor comienza con el tiempo y la naturaleza.
Nuestros bulbos de ajo negro enteros se fermentan lentamente durante varias semanas a temperatura y humedad controladas. Este proceso natural transforma el ajo blanco en dientes suaves, negros y caramelizados, ricos en antioxidantes y con un intenso sabor umami.

A diferencia del ajo crudo, el ajo negro es suave, ligeramente dulce y fácil de disfrutar; perfecto para cocinar a diario o como un tentempié saludable.
Cada bulbo representa pureza, paciencia y una poderosa nutrición.

Perfecto para: cortar en rodajas sobre platos a la parrilla, añadir a salsas o disfrutar directamente del diente de ajo.