Ajo negro granulado en polvo (grano grueso) 1 libra

Sin aditivos. Sin agentes antiaglomerantes.

Especificación: 1 libra (453 g) de grano grueso

Ingredientes: 100% ajo negro

Caducidad: 12 meses

★ Sugerencias de uso:
- Espolvoree sobre sopas, verduras asadas o carnes para darles un toque sabroso.
- Mezclar con café, mezclas de especias o aderezos para ensaladas.

★ Instrucciones de almacenamiento:
- Almacenar en un lugar fresco y seco.
- Cierre herméticamente para conservar la frescura.

★ Procesado y envasado por Wild River LLC. 723 S 2nd Street, Coos Bay, Oregon 97420, EE. UU.

★ En Wild River, elaboramos ajo negro con paciencia y respeto por la naturaleza.
Mediante un proceso de fermentación lento y natural, el ajo fresco se transforma en algo extraordinario: suave, dulce y lleno de umami. Rico en antioxidantes y repleto de nutrientes, el ajo negro Wild River combina salud y sabor en un ingrediente armonioso. Desde cocinas caseras hasta restaurantes gourmet, nuestros productos inspiran creatividad en cada plato.

Elaborado en EE. UU. utilizando únicamente ajo de alta calidad de Gilroy, California, no de fuentes extranjeras.

El ajo negro se produce mediante la fermentación de bulbos de ajo frescos a temperatura y humedad controladas durante varias semanas. Durante este proceso de maduración natural, los dientes se vuelven suaves, dulces y negros, con un agradable sabor balsámico y sin olor penetrante. Rico en antioxidantes, aminoácidos y S-alilcisteína, el ajo negro favorece la salud general y el sistema inmunitario. Algunos estudios sugieren que puede ayudar a reducir el colesterol, regular el azúcar en sangre y proteger las células del daño oxidativo. Su textura suave y su sabor umami lo convierten en un ingrediente versátil tanto para platos gourmet como para el bienestar diario. Naturalmente delicioso y profundamente nutritivo, el ajo negro transforma el ajo común en un superalimento.